🇹🇭Présentiel · Luxembourg · Cuisine Thaïlandaise
Cours de cuisine thaïlandaise team building Luxembourg
Maîtrisez le galangal, la citronnelle et l'équilibre parfait sucré-acide-salé-épicé.
Animé par Chef Corrie Baier — diplômé en cuisine thaïlandaise — c'est l'un de nos ateliers corporate les plus demandés au Luxembourg. Votre équipe apprend le layering aromatique qui rend la cuisine thaïlandaise extraordinaire. Attendez-vous à des couleurs, des parfums et beaucoup de rires.
8 à 40 personnes2 heuresKachatelier, WindhofAccessible débutants
Forfaits événement à partir de €2,900 · Devis instantané
La confiance des équipes de
Le menu
Ce que vous cuisinerez
Pad Thaï au tamarin et herbes fraîches
Le célèbre plat de rue aux nouilles — nouilles de riz, tamarin, sauce poisson, pousses de soja et cacahuètes concassées. Votre équipe maîtrise le toss au wok et l'art d'équilibrer l'acidité, le sucré et l'umami.
Pâte de curry vert ou rouge maison
Épices entières, galangal frais et citronnelle broyés à la main dans un mortier. Votre équipe apprend à construire une pâte de curry authentique avant de finir un curry au lait de coco parfumé — une technique impossible à obtenir d'un pot.
Riz au lait de coco et équilibre des saveurs thaïes
Riz jasmin cuit à la vapeur et fini au lait de coco, accompagné d'une leçon sur les quatre piliers de la saveur thaïe : sucré, acide, salé, épicé. La compétence qui transforme un bon cuisinier en excellent cuisinier.
En cuisine
Votre chef
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Corrie Baier
★ 4.93Spécialiste cuisine thaïe & indienne
Cheffe Corrie est titulaire d'un diplôme de chef professionnel en cuisine thaïe et maîtrise également la cuisine indienne. Ayant grandi en Australie, ses voyages culinaires à travers l'Europe et l'Asie ont enrichi son répertoire de recettes. Aujourd'hui basée en Allemagne, elle apporte une approche détendue et conviviale à chaque atelier.
VeganVegetarianGluten FreeGermany / Luxembourg
Ce qui est inclus
Réception d'accueil au Crémant
Crémant, boissons et amuse-bouches pour lancer votre événement.
Chef instructeur spécialisé
Un cours pratique animé par l'un de nos meilleurs chefs.
Privatisation du Kachatelier
Usage privatif du studio cuisine Miele à Windhof.
Tous les ingrédients & le matériel
Régimes alimentaires
Adaptable veganVégétarienSans glutenSans noix sur demande
L'expérience
Comment se déroule la journée
- 1
Arrivée au Kachatelier (Windhof) — tabliers enfilés, boissons d'accueil prêtes. Chef Corrie présente les essentiels du garde-manger thaïlandais.
- 2
Les équipes se répartissent sur 8 postes de travail individuels. Chef Corrie démontre chaque plat avec des explications techniques — vous cuisinez en parallèle, pas seulement en observation.
- 3
Le moment de compétition amicale : chaque table dresse ses plats. Les photos se prennent naturellement.
- 4
Tout le monde mange ensemble ce qu'il a cuisiné. Une fierté sincère autour du repas.
- 5
Fiches recettes à emporter pour que les saveurs perdurent après l'événement.
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200+ équipesForbes
Avis clients
Ce que disent les équipes
★★★★★
“Our team at Nira was looking for a fresh and engaging way to connect outside of the usual office environment, and ChefPassport delivered beyond our expectations.”
WG
Wim Gemis
Managing Director · Nira
★★★★★
“Wellington's team bonded over a flavorful Thai cooking class for our 2024 Christmas event. Chef Corrie stirred both curry and team camaraderie.”
Options à la carte
Personnalisez votre expérience avec des extras optionnels.
Tabliers personnalisés
Tabliers personnalisés à votre logo ou aux noms des invités, livrés en 10 jours.
Sacs cadeaux personnalisés
Un sac de spécialités luxembourgeoises pour chaque invité.
Musiciens en direct (duo ou quatuor)
Un duo ou quatuor en direct pour l'ambiance, en collaboration avec la Philharmonie Luxembourg.
Atelier cocktails
Un atelier cocktails animé par un barman expert.
Associations populaires
Parfait pour ces occasions
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Occasion
Animation Entreprise Luxembourg – Atelier Culinaire Premium
Atelier culinaire participatif premium dans notre espace privatisable à Windhof. Vos équipes cuisinent ensemble, encadrées par des chefs. De 8 à 40 personnes, logistique clé-en-main.
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Atelier Cuisine pour Séminaire Entreprise
Transformez la fin de journée de votre séminaire Luxembourg en moment de vraie connexion. Atelier privatif avec chef, 8 à 40 personnes, Kachatelier Windhof — à vingt minutes du centre.
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Fête d'Été Entreprise
Cuisinez ensemble, repartez avec des souvenirs durables. Un cours de cuisine d'été est plus dynamique, plus inclusif et franchement plus amusant que n'importe quel barbecue d'entreprise.
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Occasion
Fête de Noël Entreprise
Troquez le dîner au restaurant contre une soirée dont votre équipe se souviendra vraiment. Tabliers enfilés, un chef spécialisé aux commandes, et toute l'équipe qui prépare un repas festif ensemble au Kachatelier — avant de s'attabler pour le savourer. Clé en main, de 8 à 60 personnes.
Par cuisine
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