🇮🇹Présentiel · Luxembourg · Cuisine Italienne
Cours de cuisine italienne et masterclass pâtes Luxembourg
Des pâtes fraîches maison — la technique qui transforme votre team building en vrai souvenir.
Des pâtes fraîches maison — la technique qui transforme votre team building en vrai souvenir. Animé par Matteo Ressa, fondateur de ChefPassport.
8 à 40 personnes2 heuresKachatelier, WindhofAccessible débutants
Forfaits événement à partir de €2,900 · Devis instantané
La confiance des équipes de
Le menu
Ce que vous cuisinerez
Tagliatelles fraîches maison
La pâte à partir de zéro : farine, œufs, pétrissage, repos, laminage et découpe. Votre équipe repart avec la recette et la technique pour faire des pâtes parfaites chez soi.
Gnocchi de pomme de terre
Pommes de terre cuites, écrasées, mélangées avec précision. L'art du gnocchi léger — pas collant, pas lourd. Servi avec une sauce beurre-sauge ou tomate selon votre choix.
Tiramisu classique
Le dessert italien par excellence — mascarpone fouetté, biscuits Savoiardi imbibés de café, cacao généreux. Préparé en équipe et dégusté ensemble à la fin du repas.
En cuisine
Votre chef
Rencontrez votre chef
Matteo Ressa
★ 4.98Fondateur de ChefPassport · Masterclass de pâtes italiennes
Matteo a fondé ChefPassport au Luxembourg en 2019 avec la mission de réunir les amateurs de cuisine autour d'expériences culinaires authentiques. Son atelier Flour Power offre une occasion rare d'apprendre les techniques authentiques de fabrication des pâtes italiennes, et leurs histoires, directement auprès du fondateur.
VegetarianLuxembourg
Ce qui est inclus
Réception d'accueil au Crémant
Crémant, boissons et amuse-bouches pour lancer votre événement.
Chef instructeur spécialisé
Un cours pratique animé par l'un de nos meilleurs chefs.
Privatisation du Kachatelier
Usage privatif du studio cuisine Miele à Windhof.
Tous les ingrédients & le matériel
Régimes alimentaires
VégétarienAdaptable veganSans gluten sur demande
L'expérience
Comment se déroule la journée
- 1
Accueil au Kachatelier (Windhof) — tabliers enfilés, prosecco de bienvenue. Le chef présente l'histoire de la pasta italienne.
- 2
Les équipes se lancent dans la pâte : farine sur le plan de travail, œufs au centre, pétrissage à la main. La magie commence dès les premières minutes.
- 3
Laminage, découpe, et façonnage — chaque poste travaille en autonomie avec les conseils du chef.
- 4
Cuisson, dressage et dégustation : le groupe mange ce qu'il a créé, autour d'une grande table commune.
- 5
Recettes à emporter pour reproduire l'expérience chez soi.
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200+ équipesForbes
Avis clients
Ce que disent les équipes
★★★★★
“Our team at Nira was looking for a fresh and engaging way to connect outside of the usual office environment, and ChefPassport delivered beyond our expectations.”
WG
Wim Gemis
Managing Director · Nira
★★★★★
“The pasta making event brought together our newly formed team in a way no corporate activity ever had. People are still talking about it.”
Options à la carte
Personnalisez votre expérience avec des extras optionnels.
Tabliers personnalisés
Tabliers personnalisés à votre logo ou aux noms des invités, livrés en 10 jours.
Sacs cadeaux personnalisés
Un sac de spécialités luxembourgeoises pour chaque invité.
Musiciens en direct (duo ou quatuor)
Un duo ou quatuor en direct pour l'ambiance, en collaboration avec la Philharmonie Luxembourg.
Atelier cocktails
Un atelier cocktails animé par un barman expert.
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Atelier culinaire participatif premium dans notre espace privatisable à Windhof. Vos équipes cuisinent ensemble, encadrées par des chefs. De 8 à 40 personnes, logistique clé-en-main.
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Troquez le dîner au restaurant contre une soirée dont votre équipe se souviendra vraiment. Tabliers enfilés, un chef spécialisé aux commandes, et toute l'équipe qui prépare un repas festif ensemble au Kachatelier — avant de s'attabler pour le savourer. Clé en main, de 8 à 60 personnes.
Par cuisine
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